עשה זאת בעצמך

צ’אטני תפוחים זה מעין הכלאה בין ריבה לרוטב ולמטבל שמכינים על בסיס תפוחים (או פירות/ירקות אחרים) תוך שימוש בחומץ והרבה תבלינים שונים

גוואקמולי – מטבל או ממרח אבוקדו מהמטבח המקסיקני. תוספת פיקנטית ומלאה בטעמים שמתאימה לכל מנה ומשדרגת אותה פלאים. חובה לנסות

רוטב פסטו טבעוני ביתי זה רוטב מפורסם על בסיס בזיליקום, שום, צנוברים ושמן זית. ללא גלוטן, פשוט וזריז הכנה וטעים כתוספת לכל מנה

צ’ימיצ’ורי ביתי זה רוטב דרום אמריקאי פיקנטי על בסיס פטרוזיליה, מלא בטעמים ומיחוחות, טעים ומשדרג כל ארוחה. אפשר להשתמש גם בכוסברה