אוסף מתכונים טבעוניים כשרים לפסח

מאת

 

מפה לשם הגענו לפסח. במהלך השבוע הקרוב וגם בחול המועד אני הולכת לפרסם עוד כמה וכמה מתכונים חדשים לגמרי, כשרים לפסח, חגיגיים וטעימים. אבל רגע לפני שזה יקרה חשבתי לרכז במקום אחד את כל מתכוני הפסח שעלו כאן עד כה. ויש לא מעט כאלה. זאת העשירייה המובילה 🙂 אני קשורה למתכונים האלה במיוחד, כי בפסח חומרי הגלם האהובים עליי – שוקולד, קוקוס, בוטנים, מקבלים את הבמה המרכזית ומככבים במלוא הדרם.

אני מאחלת לכם חג פסח שמח! מלא זמן איכות עם המשפחה, מלא טעמים נפלאים, מלא טבע ומנוחה. ובמילה אחת – שפע!

אוסף מתכונים טבעוניים כשרים לפסח

מרק ירקות טבעוני עם כוסמת (ללא גלוטן)

מרק ירקות טבעוני עם כוסמת (ללא גלוטן)

מרק ירקות טבעוני עם כוסמת (ללא גלוטן) זה מרק בריא וטעים, מאוד פשוט להכנה, מנחם ומשביע. מעולה גם לשומרי משקל, וגם בתור ארוחה חורפית כיפית, וגם כשר לפסח.

מרק ירקות טבעוני עם עדשים

מרק ירקות טבעוני עם עדשים

מרק ירקות טבעוני עם עדשים זה מרק מושלם: בריא וטעים, ללא גלוטן, מלא בטעמים וניחוחות, מזין ומשביע. ואפשר לבחור בכל ירק שאוהבים. כשר לפסח.

מרק פטריות טבעוני ללא גלוטן

מרק פטריות טבעוני ללא גלוטן

מרק פטריות טבעוני ללא גלוטן – טעים, משביע, מחמם ופשוט להכנה, על בסיס פטריות מיובשות שנותנות ארומה וטעם מרוכזים, ותוספת אורז. כשר לפסח.

מרק מיסו טבעוני ללא גלוטן עם פטריות ודלעת

מרק מיסו טבעוני ללא גלוטן עם פטריות ודלעת

מרק מיסו טבעוני ללא גלוטן עם פטריות ודלעת זה מרק בריא, טעים ומיוחד מהמטבח היפני: מזין, משביע, מכיל חלבון מהצומח, וגם מאוד יפה בהגשה. כשר לפסח.

מרק תירס טבעוני ללא גלוטן עם קרוטוני טופו

מרק תירס טבעוני ללא גלוטן עם קרוטוני טופו

מרק תירס טבעוני ללא גלוטן עם קרוטוני טופו זה מרק חורפי חובה – טעים, בריא, מזין, עשיר, סמיך, מנחם, מפנק. וגם כשר לפסח.

חצילים ממולאים בגרגירי חומוס, עגבניות שרי צרובות ושקדים

חצילים ממולאים בגרגירי חומוס, עגבניות שרי צרובות ושקדים זו מנה טבעונית, בריאה וטעימה, ללא גלוטן, שיכולה להיות ארוחת צהרים או ערב מושלמת. כשר לפסח.

דלורית במילוי אורז בר וירקות

דלורית במילוי אורז בר וירקות זו ארוחה שלמה בתבנית אחת: בריאה, משביעה וטעימה. אפשר באותה הצורה למלא גם ירקות אחרים, כמו פטריות, ואפילו אבוקדו. כשר לפסח.

פטריות מוקפצות

פטריות מוקפצות

פטריות מוקפצות זו מנה הכי טעימה והכי פשוטה להכנה שיש. אפשר לאכול אותן סתם ככה, או להגיש כתוספת משדרגת ונטולת גלוטן לאינספור מאכלים אחרים. כשר לפסח.

מטבוחה

מטבוחה זה סלט חם שמכינים בקלי קלות בית על בסיס עגבניות בשלות, פלפלים צבעוניים, שום, תבלינים והרבה שמן זית. הכי טעים וגם כשר לפסח.

צ’ימיצ’ורי ביתי

צ’ימיצ’ורי ביתי זה רוטב/מטבל דרום אמריקאי פיקנטי על בסיס פטרוזיליה, מלא בטעמים ומיחוחות, טעים ומשדרג כל ארוחה. אפשר להשתמש גם בכוסברה. כשר לפסח.

תבשיל פטריות טבעוני עם פירה כרובית 

תבשיל פטריות טבעוני עם פירה כרובית (כשר לפסח) זו מנה עיקרית מושלמת לליל הסדר – מזינה, ללא גלוטן, פשוטה להכנה ומלאה בטעמים נפלאים.

מוסקה טבעונית

מוסקה טבעונית זו פשטידה יוונית מפורסמת בגרסה מהצומח – סופר טעימה, משביעה, מנחמת ולא מסובכת להכנה. ארוחת שבת או חג מושלמת ביותר!

קדירת תפוחי אדמה עם טופו ופטריות

קדירת תפוחי אדמה עם טופו ופטריות

קדירת תפוחי אדמה עם טופו ופטריות זו ארוחה שלמה בתבנית אחת: טעימה, בריאה, מזינה, ללא גלוטן וכשל”פ. הכי פשוטה להכנה שיש.

סינייה כרובית טבעונית

סינייה כרובית טבעונית

סינייה כרובית טבעונית זו מנה סופר טעימה, בריאה, מזינה, משביעה ופשוטה להכנה. היא עסיסית, מנחמת, ויש לה מראה כפרי מקסים ומגרה ביותר.

סינייה פלאפל טבעונית

סינייה פלאפל טבעונית

סינייה פלאפל טבעונית היא האחות הסופר בריאה וטעימה של המנה מפורסמת מהמטבח הערבי. ללא גלוטן ושומן, כשל”פ, מלאה בחלבון ומאוד פשוטה להכנה.

תבשיל פטריות ובטטה טבעוני

תבשיל פטריות ובטטה טבעוני

תבשיל פטריות ובטטה טבעוני זה תבשיל עשיר, טעים ובריא, ללא גלוטן וכשל”פ, שמכינים בקלי קלות, ומשמחים את המשפחה בארוחה משביעה ומפנקת.

גולש טבעוני

גולש טבעוני

גולש טבעוני מירקות שורש, פטריות וטופו זו מנה סופר טעימה, משביעה, מזינה ובריאה שלא מכילה גלוטן. היא פשוטה להכנה, צבעונית וגם יפה בהגשה. כשר לפסח.

פירה חלבון טבעוני משעועית לימה ובטטה לבנה

פירה חלבון טבעוני משעועית לימה ובטטה לבנה זה מנה טעימה, בריאה, ללא גלוטן וכשל”פ. זה רק נשמע תוספת, בפועל מדובר בארוחה שלמה, מזינה ופשוטה להכנה.

חציל אפוי מוקפץ ברוטב טריאקי

חציל אפוי מוקפץ ברוטב טריאקי

חציל אפוי מוקפץ ברוטב טריאקי שמוגש עם אורז זה מנה סופר טעימה ופשוטה להכנה. היא צבעונית, קלילה, ללא גלוטן וכשל”פ, ומאוד שפויה במושגים של שימוש בשמן.

בטטה מקורמלת

בטטה מקורמלת זו מנה מושלמת: טעימה ברמות, יפהפיה, מפנקת ומאוד פשוטה להכנה. קוביות בטטה רכות ומתוקות בצבע ענברי עמוק שישאירו טעם של עוד.

 

פולנטה טבעונית עם תבשיל תרד זריז ללא גלוטן

פולנטה טבעונית עם תבשיל תרד זריז ללא גלוטן

פולנטה טבעונית עם תבשיל תרד זריז ללא גלוטן זו ארוחה בריאה, משביעה ומנחמת, מלאת צבעים וטעם, שמוכנה תוך 15 דקות עבודה. כשר לפסח.

אושפלאו טבעוני

אושפלאו טבעוני

אושפלאו טבעוני על בסיס אורז מלא זו ארוחת צהרים או ערב טעימה ובריאה, ללא גלוטן, שמכינים בקלות וזריזות ומשדרגים ע”י תוספת פטריות מוקפצות. כשר לפסח.

תבשיל דגנים וירקות טבעוני ללא גלוטן

תבשיל דגנים וירקות טבעוני ללא גלוטן וכשל”פ זו ארוחה שלמה שמכינים בסיר אחד: טעימה, בריאה, מזינה, צבעונית ומאוד פשוטה להכנה.

תבשיל במיה ושעועית טבעוני ללא גלוטן

תבשיל במיה ושעועית טבעוני ללא גלוטן

תבשיל במיה ושעועית טבעוני ללא גלוטן וכשל”פ זה ארוחה טעימה, בריאה, מפנקת, עשירה ומשביעה. התבשיל מאוד פשוט להכנה, ויגרום לכם להתאהב בבמיה.

תבשיל עדשים ומש טבעוני ללא גלוטן

תבשיל עדשים ומש טבעוני ללא גלוטן

תבשיל עדשים ומש טבעוני ללא גלוטן וכשל”פ זה תבשיל טעים, בריא, מזין, משביע ומנחם. פשוט להכנה וצבעוני – כזה שכיף להגיש לצד תוספת כארוחה משפחתית שלמה.

דלעת ערמונים במילוי תבשיל אורז אדום טבעוני ללא גלוטן

דלעת ערמונים במילוי תבשיל אורז אדום טבעוני ללא גלוטן

דלעת ערמונים במילוי תבשיל אורז אדום טבעוני ללא גלוטן זו מנה מושלמת: בריאה, מאוזנת וטעימה, פשוטה להכנה, חגיגית ומתאימה לט”ו בשבט ולפסח.

מאפה מנגולד טבעוני ללא גלוטן במילוי עדשים ופטריות

מאפה מנגולד טבעוני ללא גלוטן במילוי עדשים ופטריות

מאפה מנגולד טבעוני ללא גלוטן במילוי עדשים ופטריות זו מנה בריאה, טעימה, משביעה ופשוטה להכנה, שנראית חגיגית ומיוחדת. כשר לפסח.

מעקודה טבעונית כשרה לפסח

מעקודה טבעונית כשרה לפסח זו פשטידת תפוחי אדמה מסורתית מהמטבח המרוקאי, טעימה, יפה וסופר פשוטה להכנה, בגרסה מעולה בלי ביצים.

דלורית צלויה בשמן זית מתובל (ללא גלוטן)

דלורית צלויה בשמן זית מתובל (ללא גלוטן)

דלורית צלויה בשמן זית מתובל (ללא גלוטן) זו הצעת הגשה יפה, אסתטית וחגיגית של ירק פשוט ומוכר. כשר לפסח.

דלעת צלויה עם טופו ופטריות

דלעת צלויה עם טופו ופטריות

דלעת צלויה עם טופו ופטריות זו ארוחה קיצית כיפית, מיוחדת, צבעונית וקלילה. היא טעימה, בריאה, מזינה, לא מכילה גלוטן, מלאה בחלבון, וגם מאוד פשוטה להכנה.

פטה כבד טבעוני

פטה כבד טבעוני על בסיס קישואים, בצל וקשיו זה ממרח טעים ופשוט להכנה שהכי כיף לייצב ולהגיש בצורת פטה בליווי ריבת בצל. מתאים לפסח.

מוקפץ ירקות

מוקפץ ירקות

מוקפץ ירקות זו מנה בריאה וטעימה, ללא גלוטן וכשל”פ, צבעונית וכיפית, שסוגרת בקלות את הפינה של תוספת לארוחת החג או חול המועד.

מוקפץ נתחי סויה עם ירקות

מוקפץ נתחי סויה עם ירקות

מוקפץ נתחי סויה עם ירקות זה מנה טעימה, בריאה, ללא גלוטן וכשל”פ, מזינה ומלאה בחלבון מהצומח וויטמינים, ובנוסף גם צבעונית, יפה וסופר פשוטה להכנה.

טופו מוקפץ בסגנון אסיאתי עם ברוקולי ועגבניות שרי

טופו מוקפץ בסגנון אסיאתי עם ברוקולי ועגבניות שרי

טופו מוקפץ בסגנון אסיאתי עם ברוקולי ועגבניות שרי זו ארוחה טעימה, בריאה, מזינה וסופר פשוטה להכנה. אפשר להגיש עם או בלי תוספת בארוחת החג או חול המועד.

טופו חמוץ מתוק

טופו חמוץ מתוק

טופו חמוץ מתוק זה מנה טעימה, בריאה, זריזה ופשוטה להכנה. אם התגעגעתם לאוכל סיני משנות ה-90, המנה הזו תשחזר לכם טעם נוסטלגי. מתאים לפסח.

טופו מוקפץ ברוטב טחינה

טופו מוקפץ ברוטב טחינה זו ארוחה טעימה, בריאה, נטולת גלוטן וכשל”פ, מלאה בחלבון מהצומח, שמכינים בזריזות ובקלות מחומרי גלם זמינים ואהובים.

טופו מוקפץ ברוטב חמאת בוטנים

טופו מוקפץ ברוטב חמאת בוטנים

טופו מוקפץ ברוטב חמאת בוטנים זה מנה סופר טעימה, עשירה, מפנקת ופשוטה להכנה. הרוטב סמיך וקטיפתי שעוטף כל חתיכת טופו הופך אותו למעדן.

טופו מוקפץ ברוטב שומשום עם אורז ובוק צ’וי

טופו מוקפץ ברוטב שומשום עם אורז ובוק צ’וי זו ארוחה מושלמת ומיוחדת בסגנון אסיאתי: טעימה, בריאה, ללא גלוטן וכשל”פ, ומאוד פשוטה להכנה.

קציצות כוסמת ירוקה טבעוניות ללא גלוטן ברוטב עגבניות

קציצות כוסמת ירוקה טבעוניות ללא גלוטן ברוטב עגבניות

קציצות כוסמת ירוקה טבעוניות ללא גלוטן ברוטב עגבניות אלה קציצות בריאות, עסיסיות וסופר טעימות עם טעם, צבע ומרקם מפתיע וקציצתי במיוחד. כשרות לפסח.

קציצות מש טבעוניות ללא גלוטן

קציצות מש טבעונית ללא גלוטן

קציצות מש טבעוניות ללא גלוטן זה קציצות בריאות, טעימות ומשביעות שמכינים בקלי קלות משעועית מש מונבטת, מלאה בחלבון וסיבים תזונתיים. כשרות לפסח.

קציצות כוסמת טבעוניות ללא גלוטן

קציצות כוסמת טבעוניות

קציצות כוסמת טבעוניות ללא גלוטן – שחומות, פריכות ועסיסיות, בריאות וטעימות, פשוטות להכנה. ארוחה קלילה ומזינה ללא מאמץ. כשרות לפסח.

קציצות תרד ועדשים טבעוניות

קציצות תרד ועדשים

קציצות תרד ועדשים טבעוניות ללא גלוטן זו מנה מעולה, טעימה ובריאה, שמתאימה גם לאירוח בפסח, וגם כארוחה יומיומית לצד סלט קטן.

קציצות עדשים ואורז טבעוניות ללא גלוטן

קציצות עדשים ואורז טבעוניות ללא גלוטן

קציצות עדשים ואורז טבעוניות ללא גלוטן אלה קציצות בריאות, טעימות וסופר פשוטות להכנה שישמחו אתכם ביום יום, וגם בערב פסח או בחול המועד.

קציצות פטריות ואורז טבעוניות ללא גלוטן

קציצות פטריות ואורז טבעוניות ללא גלוטן אלה קציצות סופר טעימות במראה וטעם “בשרי”, פשוטות וזריזות להכנה ועשויות מחומרי גלם זמינים ובסיסיים.

קציצות טופו טבעוניות פשוטות

קציצות טופו טבעוניות פשוטות זה קציצות זריזות להכנה שהן ממש מנת חלבון מהצומח. הן טעימות, בריאות, ללא גלוטן וכשל”פ, ומגיעות בגרסה מטוגנת או אפויה.

ספרינג רול טבעוני ללא גלוטן

ספרינג רול טבעוני ללא גלוטן

ספרינג רול טבעוני ללא גלוטן על בסיס דפי אורז זו מנה אביבית קלילה, בריאה וטעימה ברמות, פשוטה להכנה, שמתאימה גם ליומיום וגם לאירוח בחג. כשר לפסח.

עוגת טראפל שוקולד טבעונית (כשרה לפסח)

עוגת טראפל טבעונית

עוגת טראפל שוקולד טבעונית כשרה לפסח היא עוגה חגיגית, מרשימה, יפה וסופר פשוטה וזריזה להכנה. ממתק בצורת עוגה – חובה לכל אוהבי שוקולד.

קינוח שוקולד טבעוני עם קצפת מ-3 מרכיבים (כשר לפסח)

קינוח שוקולד טבעוני עם קצפת מ-3 מרכיבים (כשר לפסח) זה קינוח טעים, חגיגי, זריז ופשוט להכנה שיסדר אתכם בכל המועד וגם בארוחת החג.

מלבי קוקוס טבעוני עם אגסים “שיכורים”

מלבי קוקוס טבעוני

מלבי קוקוס טבעוני עם אגסים “שיכורים” זה קינוח יפהפה ומרשים, טעים בטירוף ופשוט להכנה, דל שומן וללא גלוטן. מתאים לשבועות וגם לפסח.

קינוח מנגו טבעוני ללא גלוטן עם קצפת קוקס

קינוח מנגו טבעוני ללא גלוטן עם קצפת קוקס זה קינוח מושלם: טעים, מרענן, קליל, לא מסובך להכנה, בעל צבעים יפים, מתיקות מעודנת והשילובים מקסימים. כשר לפסח.

עוגת שוקולד ותותים טבעונית ללא אפייה 

עוגת שוקולד ותותים טבעונית ללא אפייה כשרה לפסחעוגת שוקולד ותותים טבעונית ללא אפייה, כשרה לפסח, מרשימה וחגיגית במיוחד, ללא גלוטן, על טהרת שוקולד ותותים. היא ללא ספק תהיה כוכבת שולחן החג בליל הסדר.

באונטי קוקוס ושוקולד טבעוני

באונטי קוקוס ושוקולד טבעוני כשר לפסח

חטיף באונטי ביתי, כשר לפסח, ללא גלוטן, הוא חובה לכל מי שאוהב שוקולד וקוקוס. מאוד פשוט להכנה וסופר טעים וממכר.

עוגת שוקולד טבעונית ללא גלוטן עם ציפוי שוקולד-פטיסייר

עוגת שוקולד טבעונית ללא גלוטן כשרה לפסח

עוגת שוקולד טבעונית ללא גלוטן כשרה לפסח, עם שתי ווריאציות של ציפוי שוקולד, עם או בלי קרם פטיסייר טבעוני, שמייצר מראה שיש מרהיב.

בראוניז טבעוניים ללא גלוטן

בראוניז טבעוניים ללא גלוטן הם סוג של עוגת שוקולד עשירה שמכינים בקלי קלות בקערה אחת. פאדג’יים, שוקולדיים וטעימים במיוחד.

עוגת באונטי טבעונית

עוגת באונטי טבעונית כשרה לפסח, ללא גלוטן וללא אפייה, עוגה שהיא כולה מחווה לחטיף באונטי האהוב. קינוח חובה בערב חג או חול המועד פסח.

טארט שוקולד טבעוני ללא אפייה

טארט שוקולד טבעוני ללא אפייה

טארט שוקולד טבעוני ללא אפייה וללא גלוטן, על בסיס טופו רך שבזכותו נוצר קרם במרקם משי חלק ורך. הכי פשוט להכנה והכי טעים שיש.

עוגת פולנטה טבעונית

עוגת פולנטה טבעונית

עוגת פולנטה טבעונית זו עוגה מושלמת, בריאה וטעימה, ללא גלוטן. היא משביעה, מגיעה במתיקות מעודנת, ויש לה צבע ומרקם מהממים.

פנקוטה תות טבעונית

פנקוטה תות טבעונית

פנקוטה תות טבעונית זה קינוח אביבי, חגיגי, קליל, בריא וטעים, ללא גלוטן. היא עשויה מ-4 מרכיבים בלבד וטעימה ממש. חובה לנסות!

חטיף מצות טבעוני עם שוקולד וחמאת בוטנים

חטיף מצות טבעוני עם שוקולד וחמאת בוטנים (כשר לפסח)

חטיף מצות טבעוני עם שוקולד וחמאת בוטנים זה הדבר הטוב ביותר שיקרה לכם בחג השנה – שילוב טעמים מושלם עם קראנצ’ויות מטריפה ומראה יפהפה.

חטיף פצפוצי אורז טבעוני כשר לפסח

חטיף פצפוצי אורז טבעוני כשר לפסח

חטיף פצפוצי אורז טבעוני כשר לפסח בטעם חלבה, שקדים ושוקולד הוא פינוק אולטימטיבי לחול המועד – טעים, זריז ופשוט להכנה.

עוגיות קוקוס טבעוניות ללא גלוטן 

עוגיות קוקוס טבעוניות ללא גלוטן (כשרות לפסח)

עוגיות קוקוס טבעוניות ללא גלוטן הן עוגיות מקסימות, טעימות וסופר פשוטות להכנה. וציפוי השוקולד הופך אותן לפינוק של ממש.

כדורי חמאת בוטנים טבעוניים כשרים לפסח

כדורי חמאת בוטנים טבעוניים כשל"פ

כדורי חמאת בוטנים טבעוניים כשרים לפסח זה קינוח טעים, פשוט וזריז להכנה שעשוי מ-5 מרכיבים בלבד. אפשר להכין מראש, והוא נשאר גם לאחרי החג.

מצה בריי טבעוני

מצה בריי טבעונימצה בריי טבעוני זה מצה מטוגנת אהובה, שחומה וקראנצ’ית, רק בלי ביצים. מנה כשרה לפסח טעימה, פשוטה להכנה, ובשתי גרסאות מתוקות שמתאימות לכולם.

מלבי מייפל טבעוני מ-3 מרכיבים

מלבי מייפל טבעוני מ-3 מרכיבים זה קינוח אישי קיצי, טעים ובריא, בלי תוספת סוכר או גלוטן, שכל אחד יכול להכין בבית בקלות ובמהירות. מתאים לפסח.

עוגת שקדים-קוקוס טבעונית כשרה לפסח

עוגת שקדים-קוקוס טבעונית כשרה לפסח

עוגת שקדים-קוקוס טבעונית כשרה לפסח זאת עוגה בחושה פשוטה להכנה, משודרגת עם תוספת אלגנטית וחגיגית של קרם שוקולד מוקצף ותותים טריים.

באונטי פטל טבעוני

 

באונטי פטל טבעוני

באונטי פטל טבעוני זה קינוח טעים ומקסים תוצרת בית שמתאים בול בתור הפתעה אכילה בפסח. ורוד, שוקולדי, פשוט להכנה – אתם חייבים לנסות!

 

 

הדפסה

השאר תגובה

אולי יעניין אותך גם